造成近视的原因？1、遗传基因：遗传因素在近视的发生和发展过程中起着重要作用，绝大数近视是在遗传因素的基础上受环境的影响面发生的。只有少数先天性近视主要由遗传因素决定，这部分人人数较少，约占近视总人数的5%，近视度数往往很高。高度近视常染色体隐性遗传。根据常染色体的隐性遗传规律，若父母均为高度近视者，其子女%为高度近视。带有致病基因而不表现为患病的称为杂合子，与高度近视病人婚配的子女有50%的可能发生高度近视。两个杂合子婚配的子女发生高度近视的可能性为25%.2.、环境因素：是指非遗传的、后天的可引起近视发生的一些因素。主要具体的就是指近距离用眼过度和用眼卫生不当所引起的。一眼球在正常的发育过程中，首先视觉必须得到正常的外界光线刺激，否则，失去正常视觉刺激，易引起眼轴伸长近视。二长时间近距离用眼：长时间的近距离用眼，常常使睫状肌发生痉挛，丧失了正常灵活性，视远时不能充分松弛，即形成了假性近视。如果长期发展下去，眼外肌对眼球的压迫和眼内压力的改变使眼轴变长则成为真性近视。三学习环境不良因素：在过强过弱的光线下看书写字，不合身材的桌椅，以及不健康的身体等等。四观看电视方法不当：看电视的距离应以屏幕对角线长度的5-6倍远为合适；电视机屏幕与眼睛最好平行或略低于眼睛；电视机的亮度要适中，不能太亮或太暗，看电视后应须做明迪健明操（眼保健操），或到室外远眺片刻，看电视时间要超过1个小时3、饮食因素：眼球在生长发育期间，膳食结构不合理或缺乏某些重要的营养物质可诱发近视的发生与发展。饮食结构的不合理可诱发近视，如过多的食用糖。青少年在发育过程中，营养缺乏或偏食都可使蛋白质和维生素摄入不足，以及维生素A、VB2、VB1的缺乏也是形成近视的诱发因素。3、其他因素：一胎内期的影响：母体健康与否，与胎儿近视也有关系。如果母亲怀孕时患有妊娠血症、流感、荨麻诊、酒精中毒等病症或早产等，均可促使胎儿近视。二体质因素的影响：身体体质因素与青少年近视也有密切关系，如果青少年的身体体质基础差，或者患有急性、慢性传染性疾病，如麻疹、高热、天花、肺炎或者营养不良、体质衰弱，均可诱发近视和促使近视加深发展。三农药因素的影响：据有关报道，近年来使用有机磷农药日益增多，有可能促进近视眼的发生。四噪音因素的影响：噪音对视力的影响主要是影响了维生素的平衡，尤其是维生素B、维生素E减少。经研究发现长时间处于噪音环境中容易发生眼疲劳、眼痛、眼花和视物流泪等现象。
与眼睛密切相关的营养物质包括蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、钙、锌、铬等等，在日常的饮食中，这些营养物质都是不可忽视的。
缺少哪些物质会导致近视眼？
下面为您介绍一下缺少哪些物质会导致近视眼——缺乏营养亦会造成近视
1、蛋白质缺乏：
蛋白质是构成人体组织细胞的原料，就像盖房子时使用的砖头、钢筋和水泥一样重要。蛋白质供应不足，会影响青少年的生长发育，形成体质虚弱，容易扩张，使眼球前后轴伸长，形成近视眼的屈光状态。
2、缺微量元素可导致近视眼： 人体缺铬，能引起血液渗透压的变化，进而导致眼睛晶状体和房水渗透压的变化。当房水的渗透压低于晶状体的渗透压时，房水便会经过晶状体囊进入晶状体，促使晶状体变凸，眼的屈光度随之增加而出现近视。
缺钙会导致近视眼： 钙元素是人体不可缺少的重要元素之一，不仅仅是骨骼系统，人体其他系统如神经、肌肉、血液等都需要。钙对眼睛也很重要，钙的缺乏可导致眼球壁弹性降低，眼肌容易疲劳，可加深近视。专家指出，缺钙的孕妇所生的孩子，在少年时患近视眼高于不缺钙者的三倍。
钙元素是直接影响眼睛对光的敏感程度的，缺钙可使神经和肌肉组织细胞兴奋性增高，经常处于紧张状态。睫状肌的过度紧张，会直接压迫眼球。巩膜组织缺钙，弹性和牢固程度都会下降，巩膜壁的硬度减弱，眼轴延长。
3、维生素缺乏：维生素A是眼睛特别需要的重要营养物质，维生素C起维护巩膜组织健全的作用，缺乏维生素C，巩膜组织就会受到透明质酸酶的作用，变得十分脆弱。
维生素D缺乏直接影响钙质的正常代谢。这都和近视眼发生有密切的关系。
缺维生素B1会导致近视眼： 青少年多喜欢甜食和甜饮料。过量的高糖饮食在体内代谢过程中，要消耗大量的维生素B1，同时，糖代谢产生的酸性物质又需要和体内的钙、铬等碱性元素发生中和反应，导致体内钙与铬的相对减少。所以，缺乏维生素B1会使近视程度加重。
电脑、手机、iPad……我们的生活已经越来越离不开这些电子设备。可是，电子设备也让我们的眼睛疲惫不堪。眼睛干痒酸涩、视力变差？建议你多给眼睛补充8种营养素。
1.维生素A。
它能构成视网膜表面的感光物质，夜盲症就是缺乏维生素A引起的。长时间盯着计算机屏幕，会大量消耗维生素A。最常见富含维生素A的食物是动物内脏，但其含胆固醇较高，不适合大量食用。
建议可以吃含β胡萝卜素多的食物，比如胡萝卜、菠菜等绿黄蔬菜，黄色水果、蛋类、乳制品等，因为β胡萝卜素在体内平均有1/6会转化成维生素A。不过，维生素A、β胡萝卜素是脂溶性的，跟脂肪一起吃效果更佳，所以最好入菜或饭后吃。
2.类胡萝卜素。
除了β胡萝卜素外，类胡萝卜素家族的其他成员，比如叶黄素、玉米黄素，对眼睛健康的贡献也不可忽视。
类胡萝卜素的来源，包括深黄、深绿和红色蔬果。叶黄素跟玉米黄素可在深绿色多叶蔬菜中找到。
3.B族维生素。
它关系着视神经的健康，也有保护角膜的作用。缺乏B族维生素，容易发生神经病变、神经炎，眼睛易畏光、视力模糊、流泪等。
糙米、胚芽米、全麦面包等全谷类食物，还有肝脏、瘦肉、酵母、牛奶、豆类、绿色蔬菜等，都富含B族维生素。
4.维生素C。
番石榴、猕猴桃、木瓜、橙子、橘子、葡萄柚、草莓等含维生素C较多。同时当季水果的维生素C更高。一些蔬菜既有维生素C，又可提供β胡萝卜素，如青椒、芥兰、西兰花、菠菜、西红柿等。
但维生素C怕热、怕光线、又怕铁锅，最好尽量生吃以减少营养素流失。
5.维生素E。
维生素E也是抗氧化物，植物油(例如橄榄油、黄豆油、花生油、葵花籽油等)、坚果类、小麦胚芽，都是维生素E的良好来源。
6.花青素。
花青素这种抗氧化剂可以增强夜间视力，减缓眼睛黄斑退化。红、紫、紫红、蓝色等颜色的蔬菜、水果或浆果。
7.蛋白质。
眼球视网膜上的视紫质由蛋白质组成，蛋白质缺乏，可导致视紫质合成不足，进而出现视力障碍。
因此，平时要给眼睛多“吃”些含蛋白质较高的食物。
8.锌。
身体要清除自由基，需要锌等矿物质帮忙。而且，研究发现，缺乏锌可能导致黄斑部退化。
沙棘起源于青藏高原，是地球上最古老的植物之一，经历了两亿多年的苍桑岁月和第四纪冰川期的反复洗礼，比银杏(1亿年左右)还要古老。物竞天择，适者生存，其体内积蓄的营养成分之丰富是可想而知的。有专家称：“世界上没有任何一位营养专家能够配比出像沙棘这样含有多种高能量、高生物活性的营养物质，最为关键的是它含有的营养物质的种类和搭配比例与人类的需求非常接近!”
一、沙棘营养价值
沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种,沙棘果实营养丰富，从而被誉为天然维生素的宝库。据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维生素C含量极高，远远高于鲜枣和猕猴桃。大约相当于山植的20倍，葡萄的倍，鸭梨的倍，苹果的0倍，素有维生素C之王的美称。含维生素E15—毫克，胡萝卜素的含量相当于豆油的20—30倍。故而有“维生素主库”之称。证实了沙棘是一种含有多种维生素、多种微量元素、多种氨基酸、多种不饱和脂肪酸、类黄酮等种生物活性成分的药用植物，如含有维生素A原(β-胡萝卜素)、维生素C、B1、B2、K1，玉米黄素、番茄红素、类黄酮素、叶酸、微量元素、谷甾醇、三萜烯、脂肪酸、丹宁、5-羟色胺、羚基香豆素等活性物质。这许多有效成分，决定了沙棘是一种十分宝贵的药用植物。
1.维生素类：沙棘中含有维生素C、E、A、D、K、P、B1、B2、B6、B9（叶酸）、B12等多种维生素，因而有“维生素宝库”的美誉。
沙棘果中VC含量为-mg/g，高者可达1-mg/g，是猕猴桃的2-8倍，枣子的2-2.5倍，山楂的20倍，苹果的20-倍，葡萄的倍，梨子的倍，且极为稳定，号称“VC之王”。
沙棘油中的VE含量为.9mg/g，新鲜果实中为2.9mg-18.4mg/g，比小麦胚芽油的VE含量还要高。其中活性最高的是占维生素E总含量51%~65%的α型,同时含有γ-VE和δ-VE，后两者具有很强的抗氧化作用。
2.微量元素：沙棘中含有28种微量元素，其中包括含量很高的钾K、钠Na、钙Ca、镁Mg、铁Fe、锰Mn、铜Cu、锌Zn、硒Se等14种人体必需的微量元素。
3.胡萝卜素：40多种类胡萝卜素，β-胡萝卜素、番茄红素、叶黄素、玉米黄质等。β-胡萝卜素是维生素A源，在我们体内转换成为维生素A。β-胡萝卜素的抗氧化性、增强机体的免疫能力以及促进细胞缝隙连接等功能使其发挥了抗肿瘤作用。β-胡萝卜素的抗氧化作用能抑制低密度脂蛋白（Ox-LDL）的氧化损伤，所以能预防心血管疾病。同时还可以减少紫外线对皮肤损害，预防吸烟引起的肺组织损伤。番茄红素，是另一个超强抗氧化剂，可以帮助预防和治疗男性不育症和前列腺癌，可能对骨质疏松也有效，而玉米黄质维护眼睛健康。
4.黄酮类和酚类：沙棘中含有黄酮类和酚类化合物36种，其含量超过号称“黄酮王”的银杏，主要有异鼠李素、槲皮素、杨梅素、山奈素、原花青素、儿茶素、黄烷酮等。黄酮类是一类具有强生理活性的化合物：增强人体耐受性，降血脂，抑制动脉粥样硬化，显著增强心脏的收缩和舒展功能，治疗冠心病、心绞痛，消炎，抗氧化，抗老化，抗肿瘤。
5.甾醇类：沙棘油中，已鉴定的甾类化合物多达20余种，其中最重要的有β-谷甾醇、β-香树素和α-香树素等。植物甾醇类也是一类生物活性物质，能促进细胞新陈代谢、增强细胞活力；能把胆固醇和食物结合在一起，防治动脉粥样硬化的发生。上海第二军医大学江贞仪等()报道β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙是抗胃溃疡的有效成分。研究还发现，因为植物甾醇可以产生激素原DHEA（脱氢表雄酮）和黄体酮，它们可以帮助解决广泛的激素相关的疾病。β-谷甾醇，在沙棘中发现的主要植物甾醇，具有强大的抗炎功效和对良性前列腺增生（BPH）具有治疗作用。
6.氨基酸类：沙棘果肉中蛋白质含量为2.89%，果汁中为0.9%～1.2%，种子为24.38%。沙棘中含有种类齐全的氨基酸，其中包括全部8种人体必需但不能合成的氨基酸，并且含有儿童生长发育所需要的精氨酸、组氨酸，氨基酸总量约为11%。
7.脂肪酸类：沙棘中含有22种脂肪酸。其中不饱和脂肪酸如油酸、人体必需脂肪酸omega3（亚麻酸）和omega6（亚油酸）含量在85%以上。
沙棘是迄今已知的世界上唯一同时含有omega3（α-亚麻酸）和omega6（亚油酸），以及较少人知道的omega7（棕榈油酸）和omega9（油酸）的植物。这四种脂肪酸对于人的健康幸福是非常重要的，因为它们支持健康的心血管，消化，大脑和神经系统功能；促进皮肤，头发和骨骼的健康；并且维持生殖系统和黏膜系统健康。并且沙棘籽油中omega3（α-亚麻酸）和omega6（亚油酸）以几乎1：1的完美比例存在，不但具有保健功能，更具有对心脑血管疾病、糖尿病、肝肾功能损害、过敏性疾病以及癌症等现代生活习惯病的症状改善及治疗作用。
8.有机酸类和糖类：沙棘果汁中含苹果酸、丁二酸、柠檬酸、抗坏血酸、酒石酸、草酸及琥珀酸等天然有机酸，总含量约为3.86-4.52%，其中苹果酸的含量比苹果中还多。其中苹果酸和丁二酸为主要成分。糖类以葡萄糖和果糖为主，并有少量的木糖和微量的蔗糖。
9.挥发油类：沙棘中的挥发油类超过种，按功能基分为烃、醇、醛、酮、酯、内酯、醚、酚。特别值得一提的是萜类化合物β-榄香烯具有较强的生物活性，能使癌细胞RNA含量明显减少，DNA含量也下降。
10.5-羟色胺：是一种神经递质，广泛存在于哺乳动物组织中，特别在大脑皮层质及神经突触内含量很高，在植物中则非常罕见。5-羟色胺作为一种神经递质，对人的感情状态、血压、体温、机体的内环境、激素等有重要的调节作用，还具有抗强辐射、抗传染病和抗癌的作用，并能加速纤维蛋白原转化为纤维蛋白，有助于血液凝固等方面的作用。
11.超氧化歧化酶（SOD）：超氧化物歧化酶是一类高活性的抗氧化剂，能够清除体内氧自由基，维持正常生命活动，具有提高人体免疫力，防止衰老，消炎和抗癌等作用。沙棘中的SOD含量是人参的4倍。
12.粗营养成分：沙棘属植物的果实和叶子中不仅富集了多类生物活性物质，而且还含有大量的蛋白、脂肪、纤维和灰分元素等营养成分。其中一些具有生理活性作用，称生物活性物质，它们有治病功效，可以作为药物；另一些主要起营养保健作用，称营养物质。
这些营养物质可以打通眼睛微循环，供给眼部细胞营养，修复细胞，慢慢恢
复正常。
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