肩颈腰椎腿痛、痛风、高血脂、高血压、糖尿病、哮喘、自闭症、淋巴结节、排毒、肠胃、便秘、痔疮、睡眠障碍、黑眼圈、近视、老花、乳腺增生、痛经、月经不调、胸部下垂、黄褐斑、更年期等这些问题困扰了你很久了吗?
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你一定经历过痛风折磨后,痛下决心,拒绝一切肉食、海鲜等,甚至完全素食。但痛风还是反复发作,不禁吐槽:为啥已经如此“忌口”还反复发作?痛风发作时痛不欲生,不痛时又好了伤疤忘了痛,其实“冰冻三尺非一日之寒”,痛风的形成也有一个渐进的过程,因此,管住嘴,只能控制某一阶段的痛风发作。该怎么办才好?
对“肉食为主”的代谢不适应“上世纪八九十年代以前,痛风是中国的罕见病。”医院风湿科的“开科元老”杨岫岩,与痛风打交道30年,见证着我国的痛风由罕见病逐渐演变为常见病多发病。他解释,中国人祖祖辈辈以谷类食物为主,自从人类起源至今的中国人适应了以谷类食物为主的代谢习惯,到了我们这一代,尤其近0年间,食物结构发生了根本性的改变,肉类成了主食。大量吃肉使得祖先遗传给我们“代谢习惯”没法适应,没能这么快跟上食物结构的“潮流”。这种代谢不适应,导致肉类蛋白中所含的高嘌呤,代谢形成的尿酸超过了身体的排泄能力,就出现了血尿酸增高。
简单的中学化学就能解释痛风的原理:血液中尿酸浓度高,超过溶液的饱和度,就析出尿酸盐结晶,沉积在关节,在显微镜下可看见,那可是一根根“小银针”,细长、锋利、白色透明,“小银针”刺激关节滑膜,诱发炎症,关节就会红、肿、热、痛,这就是痛风。痛风反复发作,尿酸盐就会大量沉积,凝结成团,形成痛风石。痛风石小如芝麻,大如鸡蛋,往往经久不愈,可侵蚀骨质、关节软骨。有的老患者痛风部位的骨头,竟会被痛风石给“掏空”。
半数男白领,尿酸都偏高体检数据显示城市白领男性,超过一半的人尿酸偏高。虽然,不少人尿酸每次都偏高,但不一定会痛风,但“尿酸长期超过umol/L,1%的人会转为痛风,超过umol/L,8%会转变为痛风,超过umol/L,10%会痛风。”杨岫岩建议,“如果从来没有痛风过,尿酸umol/L适当控制饮食就可以了,但如果超过umol/L,就不得不重视了,必须及时接受康护。”
已经很“忌口”了,痛风仍反复发作?饱受痛风折磨后,许多人痛下决心,拒绝一切肉食、海鲜等,甚至完全素食。但痛风还是反复发作,不禁吐槽:为啥已经如此“忌口”还反复发作?所谓“冰冻三尺非一日之寒”。痛风的形成也有一个渐进的过程,因此,管住嘴,只能控制某一阶段的痛风发作。
痛风的形成分为四个阶段:
01高尿酸血症而无尿酸盐沉积;0有尿酸盐沉积但无痛风症状;03间歇性痛风;04慢性痛风。
人们只有在痛风第一阶段,即“高尿酸血症而无尿酸盐沉积”阶段,才可以通过控制饮食,使血尿酸控制在正常值上限40umol/L以下,才可能起到预防痛风发作的作用。
而在后面三个阶段,因为已经有大量尿酸盐沉积在关节腔内,此时试图通过控制饮食来降低血尿酸很困难。因为已经沉积在体内的尿酸盐就像一个“尿酸池”,可以不断地向血液中释放尿酸。此时就需要借助降尿酸药物,才能有效控制血尿酸。这就是痛风病人问“我已经很严格忌口了,为什么痛风还是反复发作?”的原因所在。
忌口不如戒酒完全靠控制饮食来降低尿酸“性价比”不高,饮食结构的转变有利于营养的摄入,让人们体质增强和寿命增加。
杨岫岩建议,痛风病人与其“戒食”不如“戒酒”。酒精对痛风的影响要大于肉类对痛风的影响,痛风病人要尽量少喝酒,特别是白酒和啤酒。红酒可以小酌一杯,但也不能饮用过量,过量的红酒对痛风病人同样有害。当然这并不意味着痛风患者可以毫无节制地大口吃肉。需要适当控制肉类、内脏、贝类海鲜的摄入量。
血尿酸降到umol/L才不会反复发作,生活中喝艾珈珈弱碱电解水
在血液检测中,普通男性尿酸正常范围的上限是40umol/L,导致很多痛风患者就把该值作为自己降尿酸的目标,认为把尿酸降到40umol/L就万事大吉。这也是痛风患者的普遍误区。尿酸在血液中的饱和值是umol/L左右,在40umol/L这个最高正常值时,尿酸在血液中已经是处在饱和状态了。所以在痛风的系统治疗中,患者不能仅满足于降到“正常值”,而是要降到“目标值”。“近年来医学的很大进步是确定了痛风患者控制尿酸的‘目标值’。痛风病人要注意,有痛风石的,血尿酸要控制到umol/L以下;无痛风石的要控制在umol/L以下,才能有效防止痛风的复发。”
痛风需要服药吗?许多痛风患者根据自身的血尿酸情况服药,让血尿酸长期维持在目标值。认为已经防止痛风的反复发作。但是,肾功能不好,有肾结石的患者要慎用促进尿酸排出的药物,以免加重肾脏的负担。部分人在服用药物时会出现皮肤过敏现象,一旦出现必须及时停药,否则可能会导致严重的过敏症状,包括剥脱性皮炎和多脏器损害,甚至休克、死亡。
如何彻底改变痛风?药物对身体副作用太大,特别是对肾功能造成很大的副作用,那应该如何改变痛风呢?
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在艾原色做痛风康护项目,康护第3次时,当晚腿部痛的非常厉害,痛了两个晚上,第5次康护时脚和膝盖就排出尿酸结晶,康护15次后,再无排出尿酸结晶状况,湿毒已排出体外,连腿部多年的斑点都慢慢淡化和脱落,走路都变得轻松自如,他一直在饮用艾珈珈弱碱电解水,每天0ML,现在已康复。
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1.饮食控制原则(三低一高)
⑴低嘌呤或无嘌呤饮食,可使血尿酸生成减少。
⑵低热量摄入以消除超重或肥胖。
⑶低盐饮食。
⑷多饮水,每日尿量应达到ml以上,有利尿酸排泄,防止尿酸盐在肾脏沉积。
.痛风患者每日必做功课:
⑴早起一杯温开水。早起喝一杯温水或红糖姜茶,能够有效补充夜间身体流失的水分,还能降低血粘稠、清理肠胃垃圾。
⑵一定吃早饭。一定要吃早饭,建议以保健粥(小米,薏米粥等)为主,为补充蛋白质建议每天早餐吃一个无公害鸡蛋。不吃早餐容易引起尿酸上升,引发痛风,也容易得胆结石。餐后平躺5分钟,可降低胃下垂的发生几率。
⑶0~30分钟户外有氧运动。每日保持做0~30分钟有氧(户外)运动,可提高心肺的耐力、增强身体素质,工作时不易疲劳。
⑷晚上及时入睡。熬夜使得人体成酸性环境,不利于尿酸排泄,会诱发痛风性关节炎,所以晚上:30之前入睡是痛风患者每天必做的功课。
3.常见食物的嘌呤含量
⑴低嘌呤食物可以放心食用
1)主食类:米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。
)奶类:牛奶、乳酪、冰淇淋等。鸡蛋与牛奶是人们最熟悉的食品。鸡蛋与牛奶中均含有丰富的蛋白质,可提供人们必须的氨基酸。此外,尚含有其它多种营养成分,但它们所含的嘌呤量却较低,远远低于各类肉类、鱼类、所以鸡蛋与牛奶是痛风病人最适宜的营养补充剂。
3)荤食:蛋类以及猪、鸡鸭血等。
4)蔬菜类:大部分蔬菜均属于低嘌呤食物。
5)水果类:绝大多数水果的主要成分是水分、糖类(既碳水化合物)、维生素、纤维素及少量矿物质与蛋白质,而嘌呤含量较少,故对痛风病人来说,水果不属于禁忌之列
6)饮料:矿泉水、苏打水、可乐、汽水、麦乳精、茶、果汁、咖啡、巧克力、可可、果冻等。
⑵中等嘌呤食物限量
1)豆类极其制品:豆制品(豆腐、豆干、乳豆腐、豆奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、豆芽。
)肉类:家禽、家畜肉。
3)水产类:草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝于、香螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。
4)蔬菜类:菠菜、笋(冬笋、芦笋、笋干)、豆类(四季豆、青豆、菜豆、豌豆)、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花。
5)油脂类及其他:花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。
⑶高嘌呤食物应禁忌
1)豆类及蔬菜类:黄豆、香菇、扁豆、紫菜。
)肉类:家禽及家畜的肝、肠、心、肚(胃)、肾、肺、脑、胰、等内脏、肉脯、浓肉汁、肉陷等。
3)水产类:鱼类(鱼皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼)、贝壳类、虾类、海参。
4)其他:各类酒及啤酒。
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