引言
节日期间亲友聚会接踵而至，暴饮暴食成为常态。其实，吃得太“任性”，受伤的不仅仅是肠胃，还有皮肤。
传统节日饮食主要由油腻性食物、辛辣食物以及含糖高的甜食等构成。这类食物虽然口感极佳，但对皮肤的杀伤力不小。“它们能够刺激皮脂腺肥大、增生，分泌大量皮脂。大量皮脂排泄不畅，堵塞于毛孔中，易加重病情。
咸菜可能生活中大家都吃到过，因为特别有味道，特别是牛皮癣患者，当爱吃咸菜的牛皮癣遇到咸菜的时候经常会问：我能吃咸菜吗？其实在这里要警告患者：牛皮癣患者要远离咸菜。
牛皮癣患者要远离咸菜
1、腌制的咸菜，一般含盐量较高，长期的食用，会诱发高血压、肝脏器官的负担过重，虽说利于下饭，但是长期的使用会造成胃肠道黏膜的损害。
鸭脖、榨菜、泡菜等偏咸食物可诱发皮肤干纹，糖果、腌渍食物则会诱发皮肤老化。
食盐中的钠、氯离子在保持人体渗透压、酸碱平衡和水平衡方面起着非常重要的作用。如果吃盐过多，体内钠离子增加，会导致皮肤细胞缺水，缺水时间长了细纹就出来了。
2、腌制的咸菜里面含有大量的亚硝酸盐，长期的食用，不但会引起高蛋白血症，而且会致癌。
3、腌制的咸菜含盐较多，不利于下饭，患者吃过多的咸菜，会使营养不良，会影响牛皮癣患者身体营养的供应缺乏，不利于病情的恢复。
博爱忠言
由于有大量的鳞屑脱落，会导致蛋白质流失，应及时补充，可以多吃些豆类、奶类、鸡蛋等高蛋白食物。
牛皮癣患者日常饮食中可适当增加些粗粮，有益健康。平常应多吃富含维生素C、维生素E、维生素A的食品，如新鲜绿叶蔬菜、西红柿、胡萝卜、瘦肉、水果，有利于病情的缓解和皮损的恢复。
建议牛皮癣患者最好别吃或者少吃咸菜，要多吃一些味道淡的食物，多吃水果蔬菜，避免牛皮癣危害他们的身体。要知道健康饮食是患者的辅助治疗。
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